《美人豆漿飲，１天１杯最有感！219道營養專家精心特調的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆漿配方，依個人體》



寵愛自己，就從美人豆漿飲開始！

219道營養專家精心特調的美肌X瘦身X抗癌X排毒豆漿配方

依個人體質自行搭配，1天1杯，找回身體好感覺！

邁入輕熟女之際的妳，是否感到皮膚暗沉無彈性？吃進去的食物都變成肚子上的贅肉？明明睡滿8小時，但仍感到疲倦、沒有精神？這些都是身體發出的警訊，如果不再好好保養，恐變成小「腹」婆！

必知！喝豆漿最養顏

延緩老化、保存肌膚彈性的關鍵，就是喝「豆漿」。豆漿富含大豆異黃酮、維他命A、C、E及膳食纖維等成分，不但可以促進腸道蠕動，幫助排除體內廢物，還能夠抗氧化，延緩皮膚衰老，每天一杯豆漿，能讓皮膚白皙Q彈，顯得更年輕。

必做！純天然的美容、瘦身、排毒豆漿

白菜蘋果豆漿──潤澤肌膚

玉米小米豆漿──排毒養顏

桂圓山藥豆漿──減肥健美

薏仁蓮藕紅豆豆漿──皮膚細膩有光澤

芝麻花生白米豆漿──皮膚紅潤

黃瓜玫瑰豆漿──減肥養顏

木瓜芒果豆漿──潤膚豐胸

銀耳雪梨豆漿──去斑、皮膚有光澤

地瓜紫米紅豆豆漿──減肥、改善氣色

小米薏仁綠豆豆漿──去斑解毒

紅棗燕麥黑豆漿──減肥、抗氧化

紅豆紅棗豆漿──減肥去斑

山藥白米豆漿──補血養顏、延緩衰老

葡萄芝麻綠豆豆漿──延緩衰老

杏仁燕麥優酪乳紅豆豆漿──皮膚細嫩柔軟

燕麥白米紅棗豆漿──補血養顏

香蕉草莓豆漿──美白滋潤

糯米紅棗黑豆漿──美容烏髮

紅豆紫米豆漿──補氣養血

葡萄乾蘋果薏仁豆漿──消脂抗衰

綠豆糙米豆漿──排出體內毒素

書中都有詳細的製作方式，直接使用豆漿機製作，不僅省時又省力，在享受濃醇口感的同時，也能解決身體的小毛病。現在，就親手打杯豆漿，細心呵護自己的健康吧！

必看！豆漿了驚人的改變力

豆漿除了具有美容抗衰力之外，還具有以下6大健康力量：

▲降糖力──穩定血糖，防治糖尿病

豆漿含有大量纖維素，能減少糖分，有效控制血糖，是糖尿病患者日常不可缺少的好飲品。

▲降脂力──降低血脂，高血脂不上身

豆漿富含不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，能喚起身體降脂力，擊退惱人的高血脂。

▲降壓力──調控血壓，戰勝高血壓

豆漿含有植物蛋白、菸酸、鐵、鈣等營養素，搭配嚴選的降壓食材共同打製豆漿，減壓也舒心。

▲抗癌力──增強免疫力，遠離癌症

豆漿富含「癌症剋星」的大豆皂苷，能提升人體的免疫力、抑制多種癌細胞，降低罹癌風險。

▲排毒力──排毒清腸，健康享瘦

豆漿含有膳食纖維，能促進胃腸蠕動，減少食物殘渣中在人體內的停留時間，讓小腹不再凸出。

▲健腦力──提高腦力，不再忘東忘西

豆漿富含大豆卵磷脂，能提高大腦活力，經常飲用，喝出靈活思考力，工作、讀書高效率。

本書特色

◆219道美人豆漿食譜，維持美顏好氣色

養顏、排毒、瘦身、豐胸等多種功效，每天1杯，青春不老。

◆口味豐富多變，天天喝也不膩

只要3～5種食材就能變換出令人驚喜的口味，每一口都好滿足。

◆製作簡單易上手，呵護健康不費力

豆漿機輕輕一按，營養美味自然來，簡單省時，比做早餐還輕鬆。

◆全家人都適用，調整體質真容易

針對不同族群的營養需求，打造專屬的豆漿配方，養出好體質。

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  百萬暢銷醫學專家 張曄
  
  資深營養師，從事營養工作近30年，對臨床的多種疑難雜症、常見疾病、慢性病、重大疾病，有豐富的營養治療經驗，多次參加國內外營養學專業學術會議。著作有《13億人都在喝的神奇養生豆漿》等，累積銷量超過百萬冊！經常於電視節目上宣傳養生保健常識，目前將工作重點從醫院的營養治療，轉向營養教學及推廣家庭營養學。
  
  

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  PART1、豆漿的健康祕密
  
  圖解豆類中的有效成分
  
  豆漿讓豆類營養更好吸收
  
  大豆蛋白是最好的植物蛋白
  
  大豆異黃酮被譽為植物性雌激素
  
  大豆卵磷脂──天然腦黃金
  
  膳食纖維──人體的清道夫
  
  五豆補五臟
  
  豆漿的搭配宜忌
  
  這樣喝豆漿才健康
  
  一眼看出各種食材的量
  
  如何搭配做豆漿
  
  實例見證！豆漿的健康奇蹟
  
  PART2、豆漿絕佳的美容抗衰力
  
  喝對豆漿最養顏
  
  自由基是肌膚衰老的最大威脅
  
  抗氧化的重要性
  
  一定要知道的飲食指導
  
  豆漿的美容關鍵
  
  ■白菜蘋果豆漿──潤澤肌膚
  
  ■玉米小米豆漿──排毒養顏
  
  ■桂圓山藥豆漿──減肥健美
  
  ■薏仁蓮藕紅豆豆漿──使皮膚細膩有光澤
  
  ■芝麻花生白米豆漿──使皮膚紅潤
  
  ■黃瓜玫瑰豆漿──減肥養顏
  
  ■木瓜芒果豆漿──潤膚豐胸
  
  ■銀耳雪梨豆漿──去斑、使皮膚有光澤
  
  ■地瓜紫米紅豆豆漿──減肥、改善氣色
  
  ■小米薏仁綠豆豆漿──去斑解毒
  
  ■紅棗燕麥黑豆漿──減肥、抗氧化
  
  ■紅豆紅棗豆漿──減肥去斑
  
  ■山藥白米豆漿──補血養顏、延緩衰老
  
  ■葡萄芝麻綠豆豆漿──延緩衰老
  
  ■杏仁燕麥優酪乳紅豆豆漿──使皮膚細嫩柔軟
  
  ■燕麥白米紅棗豆漿──補血養顏
  
  ■香蕉草莓豆漿──美白滋潤
  
  ■糯米紅棗黑豆漿──美容烏髮
  
  ■紅豆紫米豆漿──補氣養血
  
  ■葡萄乾蘋果薏仁豆漿──消脂抗衰
  
  ■綠豆糙米豆漿──排出體內毒素
  
  其他美容抗衰力豆漿配方
  
  美容抗衰一週豆漿早餐特別推薦
  
  PART3、豆漿神奇的降糖力
  
  安全豆漿簡單降糖
  
  糖尿病是怎麼發生的
  
  如何檢查自己血糖高不高
  
  一定要知道的飲食原則
  
  豆漿的降糖關鍵
  
  ■燕麥黑豆漿──延緩餐後血糖上升
  
  ■蕎麥山藥紅豆豆漿──延緩餐後血糖上升
  
  ■蕎麥小米豆漿──維持正常糖代謝，預防併發症
  
  ■玉米豆漿──調節胰島素的分泌
  
  ■山藥芝麻黑豆漿──延緩餐後血糖升高
  
  ■綠豆南瓜豆漿──預防糖尿病心腦血管併發症
  
  ■南瓜白米黑豆漿──延緩腸道對糖的吸收
  
  ■蘿蔔紫甘藍豆漿──促進胰島素的形成和分泌
  
  ■糙米黑芝麻豆漿──延緩糖的吸收
  
  ■苦瓜豆漿──修復胰島β細胞
  
  ■薏仁枸杞紅豆豆漿──保護胰島β細胞不受損害
  
  ■木耳黑米豆漿──改善胰島分泌功能
  
  ■黑米黑豆漿──維持血糖平衡
  
  ■銀耳黑豆漿──減少糖類吸收
  
  ■生菜豆漿──控制餐後血糖上升
  
  ■蘆筍山藥綠豆豆漿──修復胰島β細胞
  
  ■鳳梨果味白米豆漿──預防糖尿病引起的神經病變
  
  ■木瓜豆漿──增強糖尿病患者的體質
  
  ■奇異果芹菜綠豆豆漿──控制空腹和餐後血糖
  
  ■橘柚豆漿──降低葡萄糖的吸收速度
  
  其他降糖力豆漿配方
  
  糖尿病一週豆漿早餐特別推薦
  
  PART4、豆漿驚人的降脂力
  
  豆漿幫忙降血脂
  
  高血脂與飲食不當密切相關
  
  血脂高低主要取決於膽固醇與三酸甘油脂的數值
  
  哪些人容易罹患高血脂症
  
  一定要知道的飲食原則
  
  豆漿的降脂關鍵
  
  ■玉米核桃豆漿──降低血中膽固醇濃度
  
  ■糙米山楂豆漿──降低血中膽固醇濃度
  
  ■山楂枸杞豆漿──改善和促進膽固醇的排出
  
  ■蕎麥山楂芝麻黑豆漿──促進膽固醇代謝
  
  ■芹棗豆漿──促進膽固醇排出，減少脂肪吸收
  
  ■小米薏仁豆漿──降低血中膽固醇和三酸甘油脂
  
  ■燕麥苦瓜豆漿──有效降低血中膽固醇濃度
  
  ■蘋果蘆薈豆漿──降低血中膽固醇濃度
  
  ■蕎麥南瓜豆漿──防止脂質氧化和堆積
  
  ■栗子燕麥豆漿──促進膽固醇代謝
  
  ■薏仁黑米黑豆漿──改善脂質代謝
  
  ■葡萄花生紅豆豆漿──提高高密度脂蛋白
  
  ■玉米黑米黑豆漿──減少脂質堆積
  
  ■榛仁豆漿──促進膽固醇代謝
  
  ■萵苣筍綠豆豆漿──減少腸道對膽固醇的吸收
  
  ■高麗菜柚子綠豆豆漿 降低壞膽固醇，輔助降血脂
  
  ■薑味海帶豆漿──抑制腸道對脂肪的吸收
  
  ■山藥花生豆漿──防止脂質氧化，避免高血脂
  
  ■紅蘿蔔紅豆豆漿──減少脂肪堆積
  
  ■栗子地瓜小米黑豆漿──預防心血管系統的脂質堆積
  
  ■冬瓜豆漿──控制體內的糖類轉化為脂肪
  
  ■黃瓜芹菜綠豆豆漿──清除血管壁上的膽固醇
  
  其他降脂力豆漿配方
  
  高血脂一週豆漿早餐特別推薦
  
  PART 5、豆漿了不起的降壓力
  
  豆漿降壓最在行
  
  高血壓是吃出來的病
  
  高血壓會導致哪些不良後果
  
  如何發現高血壓
  
  一定要知道的飲食原則
  
  豆漿的降壓關鍵
  
  ■芹菜豆漿──排除體內多餘的鈉鹽
  
  ■燕麥糙米芝麻豆漿──降低體內鈉含量
  
  ■綠豆豆漿──減小血液對血管壁的壓力
  
  ■玉米紅棗豆漿──軟化血管促使血壓降低
  
  ■蕎麥核桃綠豆豆漿──避免血壓升高
  
  ■西芹玉米綠豆豆漿──保持血管彈性，利尿降壓
  
  ■黑米蓮子綠豆豆漿──調整身體代謝，穩定血壓
  
  ■小米紅蘿蔔黑豆漿──抑制血管收縮，降低血壓
  
  ■蘆筍山藥豆漿──擴張末梢血管，降低血壓
  
  ■燕麥雲豆黑豆漿──保持血管彈性，穩定血壓
  
  ■黃瓜柚子豆漿──擴張血管，控制血壓
  
  ■薏仁紅棗綠豆豆漿 擴張血管，降低血壓
  
  ■薏仁花生豆漿──保持血液流通順暢
  
  ■西瓜豆漿──促進鈉鹽排泄，輔助降壓
  
  ■菊花百合綠豆豆漿──降低血壓
  
  ■綠茶薏仁豆漿──避免血管收縮引起血壓上升
  
  ■奇異果葡萄豆漿──防治動脈硬化等併發症
  
  ■小米蕎麥豆漿──保持血管柔軟，抑制血壓上升
  
  ■馬鈴薯小米豆漿──抑制血管收縮，降低血壓
  
  ■南瓜糙米豆漿──加速鈉的代謝
  
  ■蘋果香蕉豆漿──軟化血管，降低血壓
  
  ■紫菜燕麥花生豆漿──擴張血管，改善血管狹窄
  
  ■紅蘿蔔蕎麥豆漿──調節血壓
  
  其他降壓力豆漿配方
  
  高血壓一週豆漿早餐特別推薦
  
  PART6、豆漿有效的排毒力
  
  讓身體由內而外徹底排毒
  
  身體排毒，重在飲食
  
  身體內累積毒素的症狀表現
  
  一定要知道的飲食原則
  
  豆漿的排毒關鍵
  
  ■糙米芝麻豆漿──分解農藥及放射性物質
  
  ■薏仁蓮子豆漿──排毒、泄熱、利尿、消水腫
  
  ■綠豆蜂蜜豆漿──清腸毒
  
  ■全麥豆漿──排毒、解毒、抗癌
  
  ■燕麥糯米豆漿──通便排毒，解毒療瘡
  
  ■玉米枸杞綠豆豆漿──養肝排毒，促進全身排毒
  
  ■南瓜紅米豆漿──消除體內毒素及放射性元素
  
  ■牛奶蜜豆豆漿──促進身體排鉛，淨化血液
  
  ■地瓜花生黑豆漿──消除體內廢氣，通便排毒
  
  ■黑米白米黑豆漿──幫助排出體內的重金屬毒物
  
  ■芹菜荸薺豆漿──排出體內廢物
  
  ■苦瓜紅棗綠豆豆漿──清除體內有害物質
  
  ■百合雪梨豆漿──幫助器官淨化，抑制致癌物
  
  ■木耳黑米黑豆漿──淨化體內環境
  
  ■海帶紫菜鹹豆漿──排毒，預防放射性疾病
  
  ■無花果黑豆漿──活絡腸道，排出廢物
  
  ■茉莉花黃米豆漿──消炎解毒
  
  其他排毒力豆漿配方
  
  排毒一週豆漿早餐特別推薦
  
  PART7<